Przepis na krokiety z mięsem mielonym i serem krok po kroku. Pieczarki obierz, pokrój w plasterki i podsmaż na rozgrzanej patelni, aż z pieczarek odparuje woda. Następnie pieczarki przełóż do miseczki. Cebulę obierz i pokrój w piórka, następnie podsmaż ją na rozgrzanym oleju przez około 5 minut.
4.97/5 (62) . Jak zawijać krokiety?Załóżmy, że mamy już swój sprawdzony przepis na naleśniki, wiemy jaki zrobić farsz, ale… dotychczas nigdy nie zawijaliśmy krokietów.Istnieje kilka technik, które okażą się przydatne podczas ich przygotowywania, a zawijanie krokietów wcale nie jest trudne i wystarczy, że opanujecie parę prostych kroków.
1. Białą kapustę ugotować w osolonej wodzie. Po osączeniu i wystudzeniu zetrzeć na tarce do warzyw. Ugotować grzyby w niewielkiej ilości wody. Wystudzić i pokroić na mniejsze części. Cebulę zeszklić na oleju . Dodać kapustę i grzyby. Dodać sól do smaku i pieprz czarny młotkowany z kolendrą . Dusić jeszcze ok 15 min. farsz mięsno-kapuściany - z posiekanej kiszonej kapusty z mielonym mięsem; farsz mięsno-grzybowy - z pokrojonymi grzybami dodanymi do zmielonego mięsa; mieszany - z pieczarkami, żółtym serem i podsmażoną cebulką; jednorodny - z drobno posiekanym jajkiem; Krokiety spożywane są osobno lub z dodatkiem czerwonego barszczu. Sposób przygotowania: 1. Mięso przekładamy do garnka, zalewamy wodą, lekko solimy, gotujemy do miękkości, ostudzone mielimy na sitku o małych oczkach. Kapustę przekładamy do osobnego garnka, zalewamy niewielką ilością wody, gotujemy do miękkości, ostudzoną odciskamy z nadmiaru wody. Przepisy krokiety z kapusta biala i miesem - krokiety z kapusta biala i miesem (13348) wałek . Dania główne Krokiety z mięsem i kapustą Dania główne Krokiety z kapustą, pieczarkami i mięsem. Krokiety zrobione z domowego kiszenia kapusty, mięsa wieprzowego i pieczarek. Boże Narodzenie; JQsg. 32 248 140 309 181 277 365 147 444